這次受邀參加品嘗格蘭傑12PX雪莉桶風味』試喝活動

地點在台中一家海產餐廳〝湧伯店〞

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湧伯の店原本開在豐原

現在已經搬到鄰近中港交流道和台中工業區的安和路上

外觀看起來是家不起眼的小店

其實裡面裝潢古早味十足

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店內空間不算小,還有三個包廂

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牆上掛滿了各式各樣的懷舊商品 

角落處設置了一攤"湧伯柑仔店"

檯子上盡是一些小時候的玩具,有彈珠汽水、綠豆糕、布袋戲玩偶、波浪鼓......

上面的食物都可以免費食用唷~但是裝飾品可不能拿

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超級特別像是貓頭鷹的電話

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湧伯堅持採海口新鮮直送方式,店內擺滿新鮮的生猛海鮮

來這裡的都是老主顧帶新客人

牆上掛滿了各式各樣的魚種類介紹

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老闆娘說他們家招牌是“芋香米粉”

但是今天賣完囉

換了這道鮭魚炒飯加了菜浦

好吃不油膩,可以扒很多碗呢~

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這道看似尋常的墨魚香腸&鮭魚卵香腸,裡面的花枝料多又脆脆的

老闆娘說:這兩款進價成本雖高,但為了給客人吃到好吃的香腸,也是值得

真的是必點的!

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恆春雨來菇,吃起來像海草一樣

雖然有加一點辣椒,但試吃起來很清淡 

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這道是炒珠螺,乍看之下以為是一般的鳳螺

它的殼半圓形黏著螺肉

很下飯

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綜合生魚片賣完啦~只剩下旗魚生魚片

很"青"唷~

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這道涼拌鯊魚煙也很好吃

上面灑滿柴魚片,QQ的皮膠原蛋白豐富

也不像一般外面賣的鯊魚煙幾乎只有瘦肉部分

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接下來,重點來啦

今天的主角

格蘭傑12PX雪莉桶風味威士忌

格蘭傑是單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌格蘭傑釀酒廠位於蘇格蘭極北邊,總部設於英國蘇格蘭羅斯郡

1843年開始釀製頂級單一麥芽威士忌,現為酩悅·軒尼詩-路易·威登集團擁有。

格蘭傑全新12年雪莉桶風味為市場上少數PX雪莉桶熟成的量產單一麥芽威士忌

以經典十年的酒質為基礎,承襲蘇格蘭最高蒸餾器

採用市場上頂級、珍稀,素有「雪莉酒之王」美稱的PX雪莉桶,以及高級訂製Oloroso雪莉桶進行最終窖藏陳釀

創造出「傑作,源自不必要的堅持」的格蘭傑威士忌

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Coco平時並沒有喝威士忌的習慣,頂多就是喝啤酒、紅酒、白酒和雞尾酒

這次應邀品嘗這罐格蘭傑12PX雪莉桶風味威士忌

打破以往對威士忌的刻板印象

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剛喝入一口,只覺得口感很柔順圓潤

淡淡的麥芽香氣,不會很嗆口

慢慢的鼻頭才有微嗆的感覺

是不會讓人覺得很刺激

反而能細細的品味威士忌濃郁、綿延而悠長的尾韻

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威士忌的風味相當廣泛,搭餐可以從前菜搭配到甜點,可說百搭。

格蘭傑12PX雪莉桶風味威士忌洋溢著亮麗的琥珀色色澤

一口海鮮、啜一口威士忌

更能顯現威士忌那香橙蜜糖般水果的清新味道

也不會掩蓋海鮮的新鮮風味

 

格蘭傑全新12年雪莉桶風味單一麥芽威士忌,43%酒精濃度,冷凝過濾,

700ml/NT$1,200

 

好康道相報

即日起至6/30止,在合作店家開瓶格蘭傑享9折優惠

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格蘭傑

官方網站:http://glenmorangie.com/tw/ 

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禁止酒駕,酒後不開車,安全有保障 

格蘭傑公司提倡負責任的飲酒,並建議品飲者適量品嚐格蘭傑威士忌,且遵守每日適當攝取份量的飲酒建議

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