說到山苦瓜,Coco第一個想到的就是「山苦瓜炒鹹蛋」、「苦瓜排骨湯」阿等等

一大堆山苦瓜料裡浮現在我腦海裡了...真是個愛吃鬼~~哈哈

相信很多人不喜歡山苦瓜,當然是因為很苦囉!

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這次要顛覆一般人對「山苦瓜」的既定印象

當然囉!不只式料理,山苦瓜也可拿來做成茶包

「四號種子  野生山苦瓜茶」

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包裝簡單、素材環保

猶如山苦瓜的低調樸實,卻又對人體健康有益

一盒裡面有15包金色茶包袋

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產地在台灣花蓮呢!

好山好水的天然環境,使用無農藥栽種方式,培養出高營養價值的「台灣野生種山苦瓜」

等到山苦瓜長大成熟後,再用陽光曝曬成山苦瓜果實乾

搭配一些草本藥材,像是黃耆、決明子、甘草、仙楂、桑葉、荷葉、旃那葉、藤黃果、甜菊

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第一次沖泡大約300 c.c.的熱水

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剛開始倒出來的茶包顏色較淡

喝起來完全沒有苦味,有點像養肝茶的味道,但是很好呵!!

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山苦瓜茶包泡久了,顏色會變較深

喝起來味道也更濃,還可喝出仙楂的酸甜味

整理來說,山苦瓜茶包喝起來很甘甜、完全沒有像在喝中藥的感覺

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山苦瓜所含的苦瓜鹼含量高,所以味道較苦,但是營養價值比一般的白苦瓜還要高!

而且山苦瓜富含膳食纖維,其維他命C的含量甚至比檸檬還要高!有「瓜中C王」之稱唷!!

中醫上認為山苦瓜性寒,所以孕婦、月經期間的女性不建議食用唷~~

推薦大家~來一杯清涼退火的「四號種子  野生山苦瓜茶」吧!

真的很好喝唷~~~  (*>  ω <*)

 

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